De la extinción a la regénesis. Por primera vez desde el Neolítico tenemos la oportunidad de transformar no solo nuestro sistema alimentario, sino toda nuestra relación con la naturaleza. Este es el tema del libro ‘Regénesis. Alimentar al mundo sin devorar el planeta’, de George Mombiot, editado por Capitán Swing. Te lo contamos en conideintelligente.com, el portal profesional exclusivo de…
